抹茶粉: 适量， 细砂糖: 15克， 牛奶: 400ml， 淡奶油: 180克， 杏仁: 一勺， 核桃仁: 2个， 杏仁粉: 30克， 吉利丁粉: 10克
1杏仁+核桃+核桃粉+牛奶+糖（因不喜太甜，比配方的糖少一半，喜欢甜的同学可以多一些糖）破壁机打碎搅匀。
2搅拌后的液体+淡奶油+吉利丁粉，小火煮微开，要搅拌均匀。然后装瓶，凉后，放入冰箱冷藏。（希望卖相好的同学可以用筛子过滤一下泡沫和果仁渣）
3一般三个小时后就凝固，拿出来，撒上绿茶粉，放一朵新鲜薄荷。