清水蒸蛋(基础版)

原料

鸡蛋: 一个, 温开水: 适量, 盐: 适量

步骤

1一个鸡蛋打散,

2加入两两倍的白开水,搅拌均匀

3加入适量的盐调味

4隔水蒸五到八分钟,碗中心的鸡蛋只有一点点是液体,再闷三分钟。 端出调味


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