鸡蛋: 4只， 糖粉: 40克， 牛奶: 50克， 玉米油: 50克， 低粉: 60克
1油，牛奶混合
2筛入低粉，搅拌均匀
3加入蛋黄，搅拌均匀
4搅拌后是图中的样子
5蛋白打至有密集泡泡加入糖粉
6打至湿性，大弯钩状态
7分三次把蛋白加入蛋黄糊并搅拌均匀
8震盘，震出大气泡。170度烘烤20分钟左右。
9温热即卷，凉后切件