本帮红烧肉

原料

五花肉: 500克, 老抽: 2勺, 生抽: 3勺, 香叶: 3片, 八角: 2个, 桂皮: 2块, 料酒: 5勺

步骤

1小火将姜片、桂皮、八角、香叶放入油锅炒香

2后倒入生抽、老抽、冰糖,沸水转大火烧开后放入鸡蛋(记得划几个口子方便入味),然后转小火炖一小时。

3一小时后大火收汁,完成


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