糯米粉: 3两， 面粉: 1斤， 野菜: 一斤， 春笋: 一根， 豆腐: 若干， 五花肉: 若干， 郫县豆瓣酱（没有可不放）: 若干， 自家腌制雪里红腌菜: 一把
1先把野菜捣碎，挤出菜汁
2按比例把面粉和糯米粉还有捣碎的野菜和菜汁加入一起和面
3像做饼一样的硬度就可以了，盖上保鲜膜醒面2个小时
4把笋焯水，所以配料炒制放凉备用
5把准备好的香叶垫好，如果没有可以用纱布代替
6把醒好的面按做包子的步骤做好就可以，没有特殊要求
7上锅蒸至10-15分钟就可以出锅了
面粉比例调好，如果喜欢吃糯点的话 也可以多放点糯米粉，咸要放凉，否则会烫破外皮的