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原料
麦当劳芝士烧烤酱风味薯条: 2盒, 冷冻薯条: 100g, 洋葱: 半个, 西红柿: 1个, 胡萝卜: 半个, 苦菊: 适量, 娃娃菜: 适量, 春卷皮: 10张, 马苏里拉芝士: 适量, 橄榄油: 少许, 蒜蓉辣酱: 适量, 猪肉(后肘肉): 100g, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 柠檬汁: 少许, 番茄酱: 适量
步骤
1买来新鲜的麦麦薯条~
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2【薯条·就酱】芝士烧烤酱风味薯条,吃一口,元气满满,原来芝士这么有力量!
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3先来一个原料集体照(料酒、生抽和橄榄油没有拍上),猪肉、蔬菜洗干净。
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4绞肉机不知道被藏到哪里去了,于是只能纯手工剁肉馅,咔咔咔咔咔……
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5肉馅中加入适量橄榄油、料酒、生抽,黑胡椒粉和花椒粉视情况添加。
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6再挤些新鲜的柠檬汁进去。
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7最后加入适量番茄酱,拌匀后静置10分钟。
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8胡萝卜、洋葱切丝,西红柿切片,娃娃菜手撕菜叶,菜帮切丝。
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9焗饭盘(我用的8寸大小的)盘底刷橄榄油,铺一层薯条。
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10将腌制好的肉馅铺一半在薯条上。
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11取一半西红柿片铺上一层。
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12将胡萝卜丝、洋葱丝均匀地铺上。
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13再铺一层薯条,撒上适量的马苏里拉芝士碎。
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14再铺一层肉馅、西红柿片、洋葱丝、胡萝卜丝和娃娃菜。
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15烤箱180度预热10分钟,将焗饭盘放入烤箱中层,上下火180度烤制25分钟。(每家的烤箱脾气不一样,要根据自己烤箱的情况适当调节温度和时间哦~)烤好之后取出,翻拌均匀。
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16取一张春卷皮,将适量烤好的原料放上,再加入苦菊、带烧烤芝士酱的麦麦薯条~
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17撒上适量的马苏里拉芝士碎,加入适量蒜蓉辣酱提味。将春卷皮轻轻卷起,包好后摆在焗饭盘中,摆好后入烤箱中层开始非常重要的一步:焗土豆果子。180度上下火15分钟,根据外皮上色情况适当调节温度。
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18焗好后,香喷喷的土豆果子就出锅了!
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19热腾腾的饼皮,一口咬下去是带芝士烧烤酱的麦麦薯条,还有拉丝的芝士,还有蒜蓉辣酱的味道,还有番茄味的肉肉……这一刻,全世界都是我的。。 实在是太香了T T
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20#就酱疯狂爱薯条# 这样营养美味又健康的土豆果子,你想不想尝尝呢?
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小技巧
卷好的土豆果子入烤箱,不用刷油直接烤制,比油炸的春卷健康好吃^_^