原料

纸杯蛋糕部分：: ， 鸡蛋: 3个， 细砂糖: 70g， 低筋粉: 60g， 牛奶: 30g， 融化黄油: 10g， 奶油霜部分：: ， 乳酸黄油: 100g， 糖粉: 50g， 炼乳: 15g， 朗姆酒: 10g， 柠檬汁: 10g， 蜂蜜: 15g， 牛奶: 30g

步骤

1纸杯蛋糕的制作，将3个鸡蛋和70g细砂糖倒入打蛋盆中

2打发至发白，提起打蛋头可画8字并慢慢消失

3再筛入60g低筋粉

4用刮刀翻拌均匀，再倒入30g牛奶和10g融化的黄油（这里的黄油和牛奶已混合在一起）

5刮入裱花袋中

6挤在纸杯中

7烤箱开上下火170度预热10分钟，再放进蛋糕烘烤15分钟左右拿出晾凉

8奶油霜的制作，将100g软化的黄油、 50g糖粉和15g炼乳倒入打蛋盆中打至发白

9再倒入10g朗姆酒

10再倒入10g柠檬汁和15g蜂蜜打至融合

11最后分2次倒入牛奶打至融合，

12取适量的奶油霜到另一个打蛋盆中加自己喜欢颜色的色素搅拌搅匀，

13刮入到放有俄罗斯立体裱花的裱花袋中，挤在纸杯上，按自己的喜好，旁边可挤上叶子或其他小花。