原料

西米，椰浆，芋头，去核红枣，葡萄干，甜玉米粒，冰糖，水

步骤

1、先烧开水，要稍微多一点，然后放进西米煮一分钟，熄火，盖上盖子焖大约十分钟，直到西米没有白心，然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。 2、另外烧一点开水，一点点就好，加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄乾和冰糖。 3、煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。