吐司: 两片， 鸡蛋: 一个， 牛油果: 半个， 火腿: 两片， 芝士: 一片， 黑胡椒粒: 少许， 沙拉: 少许， 番茄沙司: 少许
1芝士对角切开，放在吐司上
2牛油果切开，取一半即可，剥掉皮用刀或勺子切成小块，用一点沙拉酱拌一下，放在铺着芝士的吐司上.
3鸡蛋用橄榄油煎熟，取两片火腿共同放在牛油果上，撒上黑胡椒颗粒和番茄沙司即可，将另一片吐司盖上，再对角切开，现在营养美味的早餐就大功告成了！再搭配玉米片牛奶，或一杯果汁简直太完美了！