土豆: 适量， 胡萝卜: 适量， 豆角: 适量， 西兰花: 适量
1所有蔬菜洗净，切成丁或段。
2油锅烧热，放入蒜先炒，再放入所有蔬菜，翻炒。
3然后放入盐、咖喱粉和椰粉、牛奶，稍煮上一会，就可以出锅了，最后在上面撒些芝士粉，这道菜就OK了。
这道菜的内容可以随意搭配，不一定就这几样，把握几种颜色的蔬菜（红色、绿色、黄色），这样做出来不仅好看而且营养全乎！