矜宸•白酒贻贝

原料

智利贻贝: 1公斤, 白葡萄酒: 150毫升, 洋葱: 少许, 大蒜: 少许, 黄油: 一小块, 百里香: 两根, 罗勒: 少许, 小番茄: 适量

步骤

1法棍切片抹黄油,盐,荷兰芹碎

2烤箱200度 两分钟

3热锅橄榄油,加入洋葱大蒜,倒入贻贝,白葡萄酒,大火将酒气逼出。放入百里香,小番茄,加盖煮四分钟。开盖加黄油罗勒叶,尝味道调味

4直接拿着锅子上桌,配面包。


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