鳗天下美食之鳗鱼牛油果三明治

原料

鳗天下鳗鱼: 100g, 牛油果: 1只, 鸡蛋: 1只, 西红柿: 适量, 芝士: 1片, 生菜: 适量, 紫甘蓝: 适量, 全麦面包: 三片, 千岛酱: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量

步骤

1材料: 鳗天下鳗鱼、牛油果、鸡蛋、西红柿、芝士、生菜、紫甘蓝、全麦吐司、千岛酱、盐、胡椒粉 。

2将鳗鱼取出用微波炉高火加热一分钟,全麦吐司用微波炉或者烤箱加热,将牛油果切成片,紫甘蓝洗净切丝,生菜洗净备用

3加少量盐和黑胡椒腌制几分钟,挤干水分

4鸡蛋煎至两面金黄,喜欢溏心蛋的可以小火打入鸡蛋,凝固后撒一点点水盖上锅盖焖两三分钟,起锅撒上一点椒盐,咬一口会有爆浆的感觉哦~

5吐司涂上千岛酱,放上两片生菜和鳗鱼;

6再盖上一片全麦吐司,将芝士、西红柿、鸡蛋、牛油果、 紫甘蓝、 生菜依次铺上

7再挤上千岛酱

8最后盖上一片吐司即可;

9用保鲜膜将三明治包好,压紧实,用快刀切开,美味又有颜值的鳗鱼牛油果三明治就做好啦~!

10满满的蔬菜包裹着奶香的牛油果和营养鲜香的鳗鱼 加上千岛酱的甜美,口感简直爆棚~咬一口,再配一杯热乎乎的牛奶~哇!有了这个早餐我一定不再睡懒觉!

小技巧

吐司材料可随自己心意随意更换,用全麦吐司更营养,做好切开的时候要用快一些的刀才能切得平整好看哦~


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