越南米纸: 多少条就多少张, 自己喜欢的蔬菜(随意搭配生菜、青瓜、圆的 等): 适量, 红萝卜: 适量, 虾: 多少条就多少只, 芒果: 一个, 酱料:: , 千岛酱: , 柠檬汁: , 盐巴: , 苹果醋: , 花生酱:
1所有蔬菜切丝
2芒果肉切丁
3虾烫熟过冷河剥壳取肉从背部对切备用
4取一盘暖水,泡软米纸后先放蔬菜和红萝卜在米纸下端,芒果和虾放在上端;两边先折起后从下端开始往上卷,收口往下(这样芒果和虾就会朝上方呈现给大家看到)。
5所有酱料混合调配既成(这是我自己瞎捣腾的蘸酱,传统蘸酱可用鱼露,薄荷叶,蒜泥,糖调配)