原料
鸡蛋: 若干, 甜玉米粒: 若干, 甜豌豆: 若干, 红萝卜丁: 若干, 午餐肉: 若干, 腊肠: 若干, 油条: 若干, 白米饭: 若干, 盐: 若干, 味精: 若干, 料酒: 若干, 食用油: 若干
步骤
1将甜玉米粒,甜豌豆,红萝卜粒放入开水里,煮熟…
2将午餐肉切丁,油条切碎,腊肠切片…
3将鸡蛋打匀,放一点盐
4将腊肠放入锅中(无油),将腊肠煎得有点略焦…加点油,放入午餐肉丁,煎到午餐肉丁有点焦,放入油条碎、甜玉米粒、甜豌豆、红萝卜丁,翻炒
5加入米饭,将米饭和其他材料炒匀,向锅里倒入鸡蛋浆,然后快速翻炒,是鸡蛋浆均匀分布
6最后根据自己的口味加入适当的盐,味精,料酒