杏鲍菇: 大个的半颗， 甜玉米粒: 适量， 豌豆: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 鸡蛋: 两颗， 面粉: 适量
1半颗杏鲍菇洗净切碎
2加入少量的盐搅拌均匀，加入甜玉米粒和豌豆，搅拌均匀
3打进两颗鸡蛋，搅拌均匀
4放入适量的面粉
5搅拌均匀，不要太稀也不要太厚
6锅里放油，油热后，用勺子把面糊一勺一勺放进去，中小火煎至一面干结，用勺子舀住反过来，用勺子背按压下，两面煎熟即可
7出锅啦，早饭也不错哟~~~
1、盐不要放太多，不然会咸的哟，放甜玉米粒吃起来很好哟 2、用那种稍大的不锈钢汤匙操作舀面糊、翻面糊很方便，做出来的饼饼也差不多大 3、有喜欢的其他菜料也可以放进去一起煎 4、豌豆和甜玉米粒是超市冷冻袋装的，可以拌沙拉的那种，所以很容易熟