原料

藕(粉的): 1大节， 排骨(较瘦): 两根的样子， 盐: 适量， 白醋（可有可无）: 1滴， 莲子: 适量， 香菇: 两颗

步骤

11，排骨洗净后，下入凉水锅烧开即可。我是直接捞出排骨，因为不想要血水跟浮沫。

22，藕洗净后，滚刀切大块。放入电压力锅内，排骨也放进去，香菇切片一起放进去，再扔几颗莲子。滴一两滴白醋。加开水，没过食材多一些。

33，为了使藕吃起来绵密，排骨肉质松软，我会先选择(排骨)健，程序完成后，我会打开锅加入盐跟小葱，再进行二次加工，选择(煲汤)健，压力可以适当减少。这样就基本完成了。

小技巧

个人两个喜好：1，出锅前会再撒点葱花。2，汤盛在碗里后喜欢加一点白胡椒。需要提醒大家的是，藕淀粉含量较高，相对应的主食就要少吃，才不容易变胖。