原料

当年的绿豆:

步骤

1将绿豆用温水浸泡到豆子裂口，然后将水倒掉，用无油的湿笼屉布盖上，外面扣个盆

2第二天绿豆出牙的时候，绿豆上面要压一个重物，避免豆芽太细。

3发芽的温度保持四十度。每天洗豆芽三次。

小技巧

如果绿豆出牙比较快，可以断断续续把电热板的电源关掉。