炒香的黑芝麻: 2勺, 糯米粉: 一小勺, 水: 一碗
12勺炒香的黑芝麻磨粉待用。
2冷水放砂锅里,加一勺糯米粉搅拌均匀。
3开中小火,用勺子不停搅拌,直到糯米糊变得粘稠,关火。
4加入磨好的黑芝麻粉,搅匀就可以了。爱吃甜的加点白糖,我没加糖,黑芝麻的原香味儿加上糯米粉的糯香顺滑,也非常可口。
没有糯米粉,用汤圆融化也可以。我就用了自己在外面加工的水磨汤圆粉,一小块就行了。