原料

面粉: 适量， 青菜: 1把， 绿豆芽: 1把， 熟黄豆: 1把， 辣椒粉: 适量， 花椒粉: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 葱: 适量， 蒜: 适量， 香菜: 1根， 菜籽油: 适量

步骤

1主料：面粉适量 辅料：青菜1把、绿豆芽1把、熟黄豆1把、辣椒粉适量、花椒粉适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、小葱适量、蒜适量、香菜1根、菜籽油适量

2和面 取碗倒入500g面粉，加入适量的清水，和面~

3擀面 和成面团之后用擀面杖压成面皮~

4切面 切成宽面条备用~

5煮面 取锅加入适量清水烧开，将宽面下锅煮熟~

6面备用 将煮熟的宽面捞出放入水中备用~

7煮青菜 将准备好的蔬菜下入刚才煮面的锅中煮熟，捞出放入碗底~

8调味 将面覆盖在蔬菜上，加入适量胡椒粉、盐、蒜末~

9调味 加入适量醋、酱油、辣椒面、花椒粉、葱花、黄豆~

10烧油 取锅倒入适量的菜籽油烧热浇在调料上即可食用~

11浇油开吃