原料

南瓜: 250克， 排骨: 500克， 糖: 少许， 黄豆酱: 适量

步骤

1南瓜去皮，切片，铺碟底

2排骨切小块，清洗干净，沥水后，加入黄豆酱、糖拌匀。腌制至少15分钟。

3完成！

小技巧

1.想肉嫩一点，腌制排骨时放入少量淀粉。 2.挑选南瓜时，尽量买甜的。