白吐司面包片: 两片， 鸡蛋: 一个， 生菜: 两片， 火腿肠: 200g， 炼奶或者沙拉酱: 涂满面包片的量
1生菜洗净，火腿切成片稍微煎一下备用
2把白面包片中间挖走吃掉，剩下一个框框，小火放进平底锅，少油，打一个鸡蛋在面包框里面。
3煎好的火腿片覆盖在鸡蛋上，涂好炼奶或者沙拉酱
4生菜从中间撕成两半，盖在火腿片上面。
5盖上第二片白面包，按压一下翻面煎，注意用超小火！
6对半切开装进盘子，完成！
全程注意用小火，用小火啊不然会焦的！