原料

海带丝: ， 花生: ， 芝麻: ， 花生油: ， 花椒: ， 大料: ， 辣椒面: ， 花椒面: ， 五香粉: ， 盐: ， 蒜: ， 姜: ， 香油: ， 剁椒酱: ， 糖: ， 醋: ， 腊八醋: ， 酱油: ， 腐乳汤: ， 韩式辣椒酱: ， 水:

步骤

1海带丝用水洗几次，略浸泡。 煮至海带变软，捞出过凉。

2花生用微波炉高火烤两分钟，各家微波炉脾气不一样，烤到闻到香味就可以了，别烤糊了。取出放凉，挫去皮，用擀面杖或者捣蒜器捣碎。尝下是不是完全熟了，如果没有，再用微波炉烤一下。

3锅烧热，放花生油，烧热，放两瓣大料，一把花椒，小火炒透，捞出大料，放一把芝麻，炒香。关火，放五香粉花椒面，等略凉，放辣椒面。静置至自然放凉，然后把花椒直接用铲子压碎。

4大蒜切碎，姜压成泥。

5把所有调味料和海带一起混合，最后把放凉的花生倒在上面，开吃。

小技巧

1.海带选海带丝。 2.调料自行掌握，我这个版本偏辣，而且辣的比较融合，吃不了辣的亲酌情减量。