原料

镇江香醋: 1大勺， 蒜: 4瓣， 复制酱油: 2大勺， 辣油（老干妈）: 1小勺

步骤

1大小勺在此，容易理解。

2配料。

3一半蒜磨泥，一半切粒。

42大勺复制酱油。

51大勺醋。

6一小勺红油或者老干妈，拌匀即可。我会再加一点糖粉，不爱甜的可以不加。

小技巧

1. 这个菜谱用了复制酱油，木有的同学可以先搜搜菜谱熬一瓶～配饺子绝赞，感恩我的四川小伙伴兔儿姐，熬了一瓶给我寄来！ 2. 蒜泥增加风味，蒜粒增加口感，嫌麻烦一起压粒就好。