半发面五香饼@

原料

面粉: 500克, 酵母: 4克, 泡打粉: 2克, 水: 300克, 白胡椒粉: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 盐,食用油: 适量

步骤

1?所有材料加一起,揉光滑醒面10-30分钟均可(冬天夏天不限制) ?醒发时间结束,把面团擀开成长方形,撒白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,手抹均匀,倒食用油,抹均匀 ?从下往上卷起

2?收口捏紧

3?均匀切分等份,剂子两端捏紧不要漏油,收口朝下按扁

4?电饼铛烙饼至金黄

5?就这样


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