简单的双皮奶

原料

牛奶: 250ml, 白砂糖: 适量, 鸡蛋: 2个

步骤

1先煮沸250ml牛奶,加糖,甜度看自己喜欢。倒碗里放凉表面就会形成一层奶膜

2另外一碗倒两鸡蛋,只留蛋清打匀

3小心把奶膜留碗里牛奶倒出来和蛋清混合

4倒回有膜的碗里膜会浮起来

5隔水加保鲜膜蒸15分钟就好了

6放凉就两层膜甜又滑哈

小技巧

各位勤俭持家的姑娘们不要担心,剩下的蛋黄我们晚上来做蛋挞吃~


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