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原料
春卷皮: 2片, 虾仁: 占虾饼50%, 鱼浆: 占虾饼3%, 食用盐: 一小勺, 胡椒粉: 少许, 芝麻油: 少许
步骤
1平底煎锅内倒入少许的食用油加热
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2油温升起来后,把炉火调为中小火,下饼
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3轻轻移动月亮虾饼,当底面煎得有点一点硬后,再翻转至另一面
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4为防止焦掉,注意勤翻面,直至虾饼正反两表皮呈金黄色,即可切块食用了
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5将煎好的月亮虾饼,切成小块食用
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小技巧
温馨提示:煎月亮虾饼时注意控制好炉火,以免煎焦。也可以h加微信yao1992710 到这里购买加工好的半成品,制作起来更省事