原料

鲜香菇: 250g， 油面筋: 5个， 青红椒: 4根， 油: 适量， 生抽: 适量， 白糖（可不加）: 一丢丢

步骤

1准备好原材料

2香菇切小块， 油面筋切小块， 青红椒切细条

3油锅入油至九分热， 下青红椒爆炒（不怕辣的可以先炒香菇，和步骤四反过来操作）

4下香菇翻炒（不怕辣的可以先炒香菇，和步骤三反过来操作）， 加少许生抽、白糖继续翻炒

5加入油面筋继续翻炒， 加适量清水， 大火烧开转中小火焖煮十分钟

6噔噔噔蹬，开吃

小技巧

1、食材不限于多少，可多可少的搭配，还可以添加其它食材。 2、步骤三和步骤四可以反过来操作。