黄油: 150g， 低粉: 200g， 太古红糖: 150g， 栗子: 108g， 泡打粉: 5g， 淡奶油: 50g， 鸡蛋: 4只， 香草荚: 1/2根
1软化黄油，切栗子裹低粉
2香草籽→黄油
3打发1、2分钟
4分两次加入红糖，打发5分钟
5分四次加入蛋液，每次打发2、3分钟
6依次筛入低粉与泡打粉混合粉，搅拌30次；加入淡奶油，搅拌20次；加入栗子，搅拌50次
7烤箱预热，装模，170°C烤制50分钟
8熬糖水，洗洗刷刷。出炉刷糖水，温热包保鲜膜，进冰箱。等等等，忍忍忍