虾: 20只， 奶酪: 适量， 蒜: 1头， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 黄油: 适量， 柠檬汁: 适量
1从虾尾部剪开抽虾线，虾头与虾背交界处剪开2/3，虾背横剪三道，虾身从中剪开不要剪断，如图平铺，洗净后抹少量盐，胡椒粉。用新鲜柠檬挤汁到虾身上。
2一头蒜，喜欢吃蒜的可以多放点。用油炒出香味。
3蒜加入盐（少量，因为虾身上抹过），香油，生抽一勺，醋一勺（醋是我加八角桂皮熬过的，没有涩味，这个可以不加）调汁，摆放在虾身上。
4虾身上放一点黄油，再填满芝士，这个做好的吃完，忘拍了。
5最后的成品，少了一只虾是因为被我吃掉了，哈哈。