原料

鸡蛋: ， 可乐: ， 花椒: ， 老抽: ， 盐:

步骤

1鸡蛋洗干净上锅蒸10分钟。

2蒸好的鸡蛋一定放冷水里面泡一下，剥开蛋壳待用。（这样剥的鸡蛋会很完整）

3倒入可乐，加老抽适量。

4加适量盐、花椒，可比平时做饭的口味偏咸，这样味道才能进入鸡蛋里面。

5放剥好的鸡蛋，大火煮沸5分钟，凉一下，放冰箱冷藏一晚。

小技巧

最好是晚上做，第二天卤味更重，早上当早餐或者放便当里面，非常可口。