河虾: 250克， 姜: 五片， 葱: 5根， 料酒: 30ml， 盐: 少许， 糖: 少许， 干辣椒2只: ， 芹菜2根: ， 香葱两根: ， 洋葱半个: ， 李锦记毫油: ， 蒜两瓣:
1第一步，把锅烧热，加油，油可以稍微多点，下姜片蒜干辣椒
2第二步加洋葱稍微炒一下
3第三步加入河虾，加锅盖一会儿，见虾变红拿开锅盖，放少许盐和糖，淋入适量料酒，加芹菜炒一下再放入葱，最后加入李锦记毫油拌均匀就可以出锅了！
4配料发个图
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加入河虾的时候盖上锅盖很重要，这虾活蹦乱跳的会逃出来的，还有盐不要放太多，毫油有点咸味了，这个菜无论是下饭还是下酒一流