豆腐: 适量， 火腿: 适量， 冬瓜: 适量， 香菜: 适量， 葱姜: 适量， 盐，味精，生粉: 适量
1准备食材（姜忘记拍上了）
2火腿豆腐切成小丁，香菜葱姜切碎，冬瓜切丝，调适量生粉备用
3上锅加油，爆香葱姜
4加入适量开水
5水滚起，加入豆腐丁
6放入适量的盐调味，加入适量调好的生粉
7接着放入冬瓜丝，火腿丁，放适量味精，最后放入香菜即可
8完成
喜欢吃辣的朋友，可以适量放些胡椒粉味道会更棒
