小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 含有丰富的钙、磷、铁 质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高 小白菜是自己家厂里种的，吃着安全放心
原料：小白菜，猪肉 配料：葱，姜，八角，盐，味极鲜，味精
1：将小白菜洗净，切成3厘米的段 2：锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水分备用 3：猪肉切粗条，葱切葱花，姜切姜丝 4：底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色 5：依次放入葱花、姜丝爆香，淋入味极鲜 6：倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可