烤红薯片(烤土豆片)

原料

红薯/土豆: 2个, 橄榄油: 少许, 盐和喜欢的调味剂: 少许

步骤

1洗净红薯,去皮,切成1-2毫米的薄片。

2烤盘垫油纸,将红薯片平摊在烤盘上,尽量不要重叠。

3在表面刷上薄薄一点橄榄油,根据个人口味撒上自己喜欢的佐料。 PS:烤红薯片我是不加东西的,因为本身红薯就是甜的了,烤土豆片的时候我喜欢将盐、胡椒、咖喱粉什么的洒在上面调味。

4烘烤:上火100度,下火140度,一面烤干后取出,翻面,重复一次步骤3,再次放入烤箱,烤干为止,我的烤箱大约烤了30分钟。


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