原料

鸡中翅: 5-8个， 辣椒: ， 姜: ， 蒜:

步骤

1洗材料，

2在中间划两刀，腌好

3上锅，油炸

4炸金黄色后，推到锅的一边，炒配料，一起下锅爆炒，然后再和翅一起爆炒，数分钟后，沾入几沾开水，盖上锅盖闷一二分钟，就OK啦