简介

菜品口味：甜味 主要工艺：煮 所需时间：三刻钟 制作难度：简单 所用厨具：煮锅

原料

西米100g，牛奶100g，草莓200g，蜂蜜1勺

步骤

1、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟。 2、煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅。 3、捞出小西米，用冷水冲去表面黏液。 4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。 5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。