原料

猪肉: ， 白菜: 片， 豆腐: 块， 葱姜八角: ， 盐:

步骤

1猪肉切拇指般大块，葱姜切片，豆腐切块；白菜3，4大片切丝或块都可以。

2下油锅炒葱姜大料和猪肉至肉变色。

3添加白菜不停翻炒，适量加盐和小半碗水闷一会至白菜煸软。

4再加入豆腐翻炒均匀，

5转入砂锅中小火炖煮12-15分钟，直到汤汁都出来就好了。