茴香培根烧意面

原料

茴香球茎: 1颗, 培根: 6~8片, 意面: 适量(多一点,事实证明给少了吃不够), 海盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 糖: 适量(可选), 是拉差辣椒酱: 适量(可选)

步骤

1加盐煮意面~煮到几乎煮熟(煮八九分熟就好~太软炒不动~),捞出用冷水冲洗。

2培根切小,茴香球茎去芽切小。(芽可以留着,粗的茎不要~)

3锅加热,直接加培根片,慢慢煎出油,煎到培根边缘略焦黄,把油倒掉,加入茴香球茎。炒到半透明~

4加入意面~(意面可以先用剪刀剪短,或者煮之前掰成两段~方便食用和炒)

5加入适量盐糖胡椒和是拉差辣椒酱。

6放上茴香芽点缀。开吃~

小技巧

培根油纸裹着的意面非常好吃~是拉差辣椒酱的大蒜味非常棒~


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