巧克力雪糕

原料

牛奶雪糕底: , 淡奶油: 150g, 奶粉: 35g, 细砂糖: 30g, 玉米淀粉: 8g, 牛奶: 200g, 巧克力: 22g①, 淡奶油: 18g①

步骤

1先把牛奶雪糕底的材料混合,搅拌均匀,加入汤锅里。一边搅拌一边小火加热。直至煮到汤汁变浓稠,如炼奶一般,可以离火冷却,放冰箱冷藏待用。

2把巧克力①和淡奶油①,水浴融化后,取160g牛奶雪糕底混合均匀即可,这样可以做下面模具的2支雪糕

3用的也是她家的模具

4我还做了芒果口味的

小技巧

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