西米，椰汁或杏仁露，牛奶，冰糖
1、将西米用水浸泡半个小时； 2、锅中加水煮沸，放入冰糖，待冰糖化开后放入泡好的西米，用勺子不停搅拌，防止西米粘在一起； 3、待西米变成透明后，放入牛奶和椰汁或杏仁露，再熬一会儿即可关火。
香甜可口的西米露做好了，冰镇后更好喝！
