原料

鸡胸肉: ， 酱油: ， 淀粉: 少量， 糖: 少量， 现磨黑胡椒: 随你喜欢

步骤

1将一整只鸡胸肉洗净片开  用酱油腌制15分钟左右

2用淀粉均匀涂抹在鸡胸肉上（薄薄一层即可）

3将煎锅预热后放入鸡胸肉 盖上盖子将火调小 闻到香味或听到鸡肉zizi的响声之后  掀开盖子撒上黑胡椒翻面

4如果喜爱稍微偏甜口味可以用酱油、糖、和水适量混合 倒入锅中加热 熬成糖汁之后淋在鸡肉上即可