原料
主面包用料（450克吐司模）: ， 面包粉: 250克， 糖: 15克， 盐: 3克， 耐高糖酵母: 3克， 奶粉: 10克， 蓝风车淡奶油: 20克， 贝贝南瓜泥: 140克， 黄油: 20g， 南瓜馅料: ， 贝贝南瓜泥: 150克， 总统黄油: 10克， 奶粉: 20～30克， 白砂糖: 适量（小朋友喜欢奶香味浓一些，适量加点白糖好吃）， 注：更香浓一些馅儿可以加椰榕、奶粉: 根据口味调节
步骤
1主角南瓜贝贝闪亮登场（冬季南瓜水分少，一般的小南瓜也可以）
2用料大集合
3面包所有用料除黄油外全部放入厨师机，低档（我用的2档）柔至光滑的面团
4加入软化的黄油，橱师机调大一档继续揉至完全阶段，能出透明薄膜。没有橱师机用手揉出膜表扬你?真正的手艺人?
5将面团称重均分3等份包上保鲜膜或温布醒发15分钟，室温低多加几分钟
6取出由上至下擀至牛舌状，不要来回擀，两头薄一些然后卷起
7依次擀好三个卷再盖上保鲜膜醒发15分钟左右
8醒发的时候做南瓜馅（南瓜贝贝泥很干）加入软化的黄油和奶粉（黄油可以隔水软化放凉）搅拌均匀。如果观察馅有点湿放锅里炒一下也可以蒸发水分，但要放凉再入馅。（我好细心的有木有呀?）更香浓一些可以加椰榕?
9拌均匀放到裱花袋里，再说一种方式：可以放保鲜里冰一下也会凝固，如果你没有裱花袋怎么办？好办?食品袋有吧？
10取一块面团像普通吐司一样擀成牛舌状，比平时宽一些，把南瓜馅挤上
11像叠被子一样两边向内折一点边包住南瓜馅，然后从上至下卷起来，底边按薄一点。如果是新手一定要仔细做这一步?别露馅儿
12卷起来的样子好厚实?
13收口朝下依次摆入吐司盒开始发酵
14可以放烤箱里一碗热水发酵，有发酵功能的用发酵功能
15无论什么发酵方式都要发至9分满抹上蛋液撒上南瓜仁、杏仁、黑芝麻、白芝麻⋯家里有什么就挑一种撒上。没有咋办？不撒呗
16烤箱180度预热之后，调至上管160度，下管180度烤40～42分钟，大约十分钟左右开始上色盖上锡纸继续烤，不然就是一个又硬又黑的大吐司?
17啰里八嗦这么多请小嫩手帮忙拍一个，愉悦一下心情
18出炉后轻振脱模放凉，密封⋯我敢保证放不到一晚基本就没了
小技巧
还是要啰嗦几句，有馅料保存时间没有普通吐司时间长，尽快吃掉，液体不要一次放，面粉和南瓜吸水量不同认真观察调节用量，烤箱温度也要根据自家情况控制，第一个吐司谱已倾尽所能?如有不妥请指正
