排骨海鲜粥

原料

排骨: 7~8块, 干贝: 一小把, 金钩(小海米): 一小把, 虫草花(家里没有可以省略): 若干, 姜末: 少许, 鲍鱼汁(家里没有也可以省略): 一丢丢, 盐: 适量, 大米: 一杯, 糯米: 1/3杯, 水: 正常的煮粥用水量

步骤

1小排骨洗净焯水备用

2干贝  金钩(家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替)洗净备用  干贝用刀(片)压碎扯成小粒状

3虫草花洗净用净水浸泡备用  浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥

4准备姜末

5将米淘洗干净  放入姜末  干贝  金钩和少许的鲍鱼汁(没有可以不放)  用手搅拌均匀   然后放入排骨  虫草花(带水)  盐适量  加水到规定的刻度线  

6接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作咯? 通常的  我都是隔夜临睡前准备的这些  电饭煲预约好煮粥时间  最好是提前两小时  意思就是  若是你想8点早餐的  那么预约时间就设定在6点  酱紫粥可以带电保温两小时  带电保温两小时出锅的粥会很粘稠  口感很好  而且会更入味??


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