原料
香椿: 150克， 鸡蛋: 2个， 芦笋: 4根， 盐: 适量， 鸡枞菇: 80克， 牛三星: 100克
步骤
1洗干净香椿，切去头部，其余部分可以切碎或者分段，我个人就随便分了三段
2油锅上洒几滴油（我用的是日本的葵花籽油，比较健康），锅热之后放入香椿，炒大概2分钟左右，倒入蛋液（我在打发鸡蛋的时候加了油盐和适量的水），再翻炒一分钟左右就可以上菜啦！
3然后洗干净鸡枞菇和芦笋，把宿舍小锅插电，倒油（一点点就好），锅热了之后倒入鸡枞菇和芦笋，翻炒1分钟，倒入白开水和适量的盐。盖锅盖，煮大概3分钟，倒入牛三星（牛三星很快熟，所以最后才放进去）煮大概30秒到1分钟，试一下味道，?就能起锅了。
4图中左下角的是藜麦饭，就按正常煮饭的来，很简单。
小技巧
这是在宿舍可以煮的菜肴，老是吃饭堂不健康，偶尔自己煮煮也不错！
