原料

高筋面粉: 2.5杯， 白砂糖: 4大勺， 盐: 0.5小勺， 酵母: 1.5小勺， 黑豆浆: 1袋 约250ml， 黄油: 70g， 奶粉: 适量(可选择)， 核桃仁碎: 适量(可选择)

步骤

1高筋面粉，盐，白砂糖，奶粉，酵母，黑豆浆放入面包桶。开启和面程序，直到第一次和面结束。

2放入黄油，重新开启和面程序，直到第一次和面结束。

3等待10分钟。重新选择法式面包程序。750g，浅色。

4下料提示音响后放入核桃仁碎。

5等待面包机工作结束。

6放凉后切片保存，或者不切片保存。

小技巧

酵母和盐还有面包桶壁分开，我的习惯是放入2杯面粉之后稍微挖个小坑，将酵母放入坑中，再加入剩余的半杯面粉。 奶粉可放可不放，因为我当时走神了，忘记自己做的是豆浆面包，所以放了点奶粉，刚刚倒出来一点我就回过神了，所以量非常小。应该没有什么实质的影响。