鱼: 300g， 西红柿: 一个， 姜: 少许， 蒜: 少许， 水: 两饭碗， 油: 少许
1热锅 下油 下姜片 转小火 煸出姜的味道 有点干时下蒜 爆香一下
2下鱼 稍稍把两面煎一下 加水 煮开
3下西红柿 转小火 把西红柿煮软 出味道 加盐 出锅
姜片要煸出姜味 有点乾乾的 才香 去腥