原料

鹌鹑蛋若干: 个， 紫苋菜（菠菜、小白菜、能围成圆就好）: ， 黑胡椒碎: 适量， 罗勒: 适量， 细盐: 少许

步骤

1菜焯熟围成小圈

2油少一点就好 橄榄油啊 椰子油啊 都OK都好吃

3把鹌鹑蛋放中间蛋清渗透到菜底 小火煎不要翻动

4撒上黑胡椒碎和罗勒 细盐 慢慢煎

5西餐调味料作出的菜包蛋 尽情享用吧！作为早点我觉得很好 有蔬菜纤维还有蛋白质 配一份面包➕燕麦牛奶应该不错?