百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花

简介

用柠檬汁和柠檬屑给柠檬味的奶酪布丁锦上添花.满口的浓浓的奶酪香,陷入柠檬的包围中.http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/8719/

原料

百吉福奶酪布丁(柠檬味),柠檬1个,蜂蜜,西米

步骤

1、准备材料,取半个柠檬的汁和半个柠檬皮并切碎; 2、锅中烧开水,加入西米; 3、煮至西米中间还有一点米心,关火,焖5分钟; 4、捞出西米,用冷开水浸泡。蜂蜜用温水兑后,加入柠檬汁,冷却; 5、将西米捞出,放入蜂蜜柠檬水中。将布丁脱模取出; 6、将西米柠檬汁浇在布丁上,将撒上柠檬屑即可。

小技巧

1、西米一定不要煮过了。还有一点米心就立即关火。以免煮过了后西米太胀影响QQ的口感; 2、西米煮完后,要泡在冷开水中,以免继续热胀; 3、蜂蜜加柠檬,绝对的绝配。


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