面: 500克， 五花肉: 200克， 胡萝卜: 一根， 黄豆芽: 100克， 黄瓜: 一根， 蒜: 两瓣， 黄豆酱: 半袋， 姜: 5片， 大葱: 半棵， 白砂糖: 20克， 水: 适量
1五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝。
2.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅。
3.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅。
4炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
5.然后就是煮面了
6然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
营养功效： 增强抵抗力；降糖降脂；明目；利膈宽肠；清热利湿；养气补血；预防高血压；美容护发促进骨骼发育。