鱿鱼烩火烧

原料

鱿鱼: 一条, 火烧: 一个, 韭菜: 适量, 葱姜蒜: 适量, 五香粉: 可用可不用, 油: 适量

步骤

1鱿鱼切成小拇指长的条,切成鱿鱼圈也可以

2火烧切成小块

3葱姜蒜切末

4倒油,撒五香粉、葱姜蒜爆锅。这个爆锅依个人习惯,想怎么爆锅就怎么爆锅,加点辣椒也挺不错

5倒入火烧快翻炒

6待火烧炒至稍微变成金黄色倒入鱿鱼条翻炒

7待鱿鱼圈炒熟变色撒上韭菜条翻炒几下撒盐出锅,爱吃辣的朋友可以加上点红辣椒

8出锅~~~

小技巧

在炒火烧的时候可以适量适时洒点水,要不会有些干


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